その1.うちのスルメ産地 須佐の紹介
山口県萩市須佐。ここでうちのスルメは作られます。 本州の最西端の県、山口県の北部に位置する須佐は、人口約4000人の半農半漁の町です。 近年は漁業において特産である「剣先イカ」のブランド化を進めており、 「須佐・男命いか(すさみこといか)」と命名し、各地に売り出しています。 うちのスルメも当然ブランドイカ「男命いか」を使用しています。 「おとこ・いのち」なイカ。なんとも熱いじゃないですか!
その2へ トップへ戻る